Godet Gastronome byl vytvořen roku 1838 Augustinem Godetem jako extra suchý koňak, ideální jako digestiv. Vyrábí se 100% z organických hroznů výhradně z oblasti Fins Bois a v dubových sudech zraje po dobu 12 let. Jde o velmi suchý koňak s vyzrálou chutí s tóny vlašských ořechů a višní.