Kus La Croix Dompierre (Francie)

La Croix Dompierre je směs odrůd Cabernet Sauvignon (85 %) a Merlot (15 %), pěstovaná na štěrkovém pozemku a na jílovito-vápencovém pozemku. Po ruční sklizni se hrozny odstopkují a následně třídí. Fermentace probíhá v dřevěných kádích s nativními kvasinkami. Matolinový uzávěr je ponořen a kynutí trvá 5 týdnů. Zrání trvá 18 měsíců v dřevěných kádích z Nadalié, vyrobených z jemnozrnného francouzského dubu.

Kus

1139 Kč

Jít do e-shopu

Chcete více? Tak si stáhněte naší aplikaci!

Nevěděli jste o nás? Možná to neví ani vaši přátelé!