Bottega Zero Rosé je nealkoholické perlivé víno výrazné růžové barvy s intenzivní svěží vůní ovoce a květin. Chuť je sladká, jemná a dobře vyvážená s ovocnými a květinovými tóny.. Víno se skvěle hodí k přípravě koktejlů a hezky doplní sýry nebo dezerty.
Hrozny se jemně lisují a získaný mošt se uchovává v chlazených nádržích, aby se zabránilo alkoholové fermentaci. Po přidání oxidu uhličitého se víno filtruje a plní do lahví.